“不用山僧导我前， 自寻云外出山泉。千章古木临无地， 百尺飞涛写漏天。”
这是诗人苏轼在《蒲涧寺》中对广州白云山的赞美。作为广州的地标之一，这里峰恋重叠、溪涧纵横，人们总爱在蜿蜒的林间小径上慢跑或散步，一边运动一边欣赏沿途的美景。不经意间，人们会发现一家特别的肯德基餐厅坐落在白云山的半山腰。绿色的大草坪畔，葱郁的林木间，肯德基红色的屋檐在阳光下闪耀。木质的建筑、长长的围栏、大幅的落地玻璃窗……金色的阳光穿过茂密的树冠洒落在餐厅宽敞的庭院中，或是穿过透明玻璃折射进餐厅里。肯德基的员工们总是用微笑迎接每一个前来的客人，暖暖的温馨味道充满餐厅的每一个角落，仿佛鸟语花香就围绕在身边，美景与美食在这里合二为一。通往山顶的阶梯和石子健康步道绕着餐厅向上延伸，常有运动的人们在此流连驻足。如果想要感受健康生活理念，也许这里就是最适合的地方之一了。
5月19日，恰逢2018年第四届全民营养周，作为广东省营养学会全民营养周系列主题活动之一，广州肯德基携手广东省营养学会将主题为“慧吃慧动健康体重”的健康分享会特别安排在白云山肯德基餐厅举行。来自中山大学深圳校区公共卫生学院副院长兼广东营养学会常务理事，教授，博士生导师杨燕女士应邀走进了白云山餐厅，为年轻的朋友们科普营养健康的知识。
听专家的话 科学膳食 好好运动
从2016年开始, 肯德基品牌已连续两年参与并大力支持全民营养周活动，以餐盘垫的形式在全国倾情助力宣传，覆盖超过5000万人群。杨院长作为营养专家，第二次来到肯德基餐厅做客。从去年营养周主题“食物多样谷物为主”，到今年营养周主题“慧吃慧动健康体重”，杨院长分享了保持健康体重的重要性，并为现场的年轻人推荐了慧吃慧动的好建议：“食物不过量，需要合理搭配食物，既要保持能量也要保持营养素的平衡”“提倡分餐制，坚持每顿少吃一两口”“坚持日常身体活动，把握好运动的时间和强度，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上; 主动身体活动最好每天6000步……”现场的年轻人也纷纷表示要听专家的建议，科学膳食，让运动成为自己生活的一种常态。
大学生加入百食百步战队 “减重100天打卡公益活动”
“轻柔的音乐，舒展的肢体，缓解身心的疲劳，通过瑜伽每天给生命一点时间，做个短暂的旅行。”美丽的瑜伽老师分享着她的运动智慧，邀请现场的学生们一起加入“百食百步”战队。在老师的带领下练习瑜伽、挑战石子健步路再到跳绳PK，“我跟人鱼的距离只差一条人鱼线！”年轻人热情喊着自己的运动口号和老师一起从今天开始挑战“减重100天打卡公益活动”。据了解，这是百胜中国以其营养健康推广平台“百食百步战队”的名义支持和参加中国营养学会发起的线上“慧吃慧动，减重100天打卡公益活动”，以实际行动践行推广吃动平衡的健康生活方式。
同时，全民营养周期间，百胜中国旗下的肯德基继续在全国餐厅同步推出营养周餐盘垫纸进行科普宣传。
百胜中国发布第四版营养健康策略白皮书
作为中国最大的餐饮连锁企业之一，百胜中国积极响应包括《国民营养计划（2017-2030年）》等国家各项营养健康政策，把提倡“膳食多样 吃动平衡”，作为企业义不容辞的责任，长期不遗余力地多方面贯彻营养健康策略。2018年全民营养周开展之际，百胜中国正式发布第四版《百胜中国营养健康策略白皮书》，在回顾各国营养健康状况基础上，按照中国最新营养健康政策和2016版中国居民膳食指南的指引，进一步阐释了百胜中国最新营养健康策略：持续不断开发满足各种人群不同需求的新产品；积极倡导平衡膳食和吃动平衡健康生活方式。
对于发布新版营养健康白皮书，百胜中国首席执行官屈翠容表示；“百胜中国希望继续引领中国餐饮业，共同为消费者提供更多美味营养的饮食选择，同时继续为引导消费者建立更好的饮食习惯以及健康生活方式而不懈努力。”
据了解，百胜中国一直以来高度重视饮食健康及吃动平衡的全民健康教育和宣传，并支持饮食健康科学研究和科普教育。2017年，在“中国肯德基餐饮健康基金”基础上发展而来的“中国营养学会-百胜餐饮健康基金”正式启动。作为中国国内唯一与餐饮健康研究有关的公益研究基金，过去10年，百胜中国累计投入超过1600万元资助了60多个与餐饮营养健康相关的研究项目，为推动餐饮营养健康研究做出了重要贡献。此外百胜中国长期通过支持举办“肯德基三对三篮球赛”、“肯德基青春健身操”、 “K-Run”跑团支持各地的马拉松等活动，倡导全民运动，从而不断推动“膳食多样化，吃动两平衡”的健康理念，深受社会各界的好评。2017年百胜中国推出的公益科普公众号“百食百步”，更以纯科普形式，积极推广膳食营养及吃动平衡的健康生活方式，充分体现百胜中国对公众健康科普教育的企业担当和责任。
百胜中国将会一直秉承“健康中国 营养先行”的理念，携手社会各界积极参与营养健康行动，共同为推动消费者养成健康生活方式，唤起全民营养保健意识，提高公众的营养素养而贡献力量。