百胜餐饮集团（纽交所代码：YUM）发布信息，拟分拆为两家独立的上市公司“百胜中国”和“全球百胜餐饮集团”。“单飞”的百胜中国将拥有肯德基、必胜客和塔可钟三大品牌的独家特许经营权。

据悉，分拆完成后，百胜餐饮集团将由首席执行官Greg Creed领导，百胜中国将由今年8月被任命为百胜餐饮集团中国事业部首席执行官的Micky Pant（潘伟奇）领导。两家公司的战略和发展计划将于2015年12月10日的分析师/投资者大会时分享。

百胜财报显示，中国区的营业收入占其全球比重高达57％，中国市场也一直是百胜最主要的增长点。早在2005年，百胜便将中国业务从国际部独立出来，成为与国际部平行的中国事业部，直接向全球总部报告。据透露，分拆完成后，加上早前已经公布的再特许经营计划，百胜餐饮集团旗下遍布125个国家和地区的41000多家餐厅中至少95%预计将为特许经营。